涨知识❗️鸭蛋居然有这些好处
鸭蛋作为蛋类的一种,也是常见的食物之一。鸭蛋营养价值比较高,日常食用对身体有一定的好处。
鸭蛋的好处
1、降火润肤
鸭蛋性寒,所以能滋阴降火,除热润肤,经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些。
2、滋阴平肝
对于阴虚火旺、肝火上炎所导致的头疼、头晕、咽喉肿痛、视物模糊、眼睛红肿、口腔溃疡的人,如果适当吃鸭蛋有很好的滋阴平肝、缓解上述症状的作用。
3、美容养颜
鸭蛋含有丰富的维生素,促进可以清除自由基,还可促进皮肤细胞再生,从而达到减少皱纹、美白肌肤的作用。
4、利水消肿
鸭蛋本身性凉、味甘,可以利水消肿,对于盗汗、五心烦热、四肢肿胀等症状,有一定的改善作用。
5、清肺去热
鸭蛋性凉,味甘,归肺、脾经,有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚,干咳少痰,咽干而痛,胃阴亏虚,口干而渴,干呕,大便干燥等症。适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、腹泻等病患者食用。
♀️注意事项
1️⃣脾阳不足的人
在身体不好的时候不要吃鸭蛋,特别是那些因脾阳不足而腹泻或胀气的人应该暂时停止吃鸭蛋。
2️⃣中老年人不宜多食久食
鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。鸭蛋不适合中老年人过多的使用,因为含有的胆固醇比较高,所以一定要注意减少这样食物的摄入,以免导致动脉硬化的。
3️⃣鳖肉与鸭蛋相克
《金匮要略》中说:“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
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